厨小丫挂面做汤面：

1.先把肉切成肉丝，香菇泡开切成细条状备用

2.把肉丝和香菇炒熟盛出

3.把水做开将面条放入锅中快煮熟时放入几颗青菜，煮熟捞出

4.把炒好的肉丝和香菇直接放入煮好的面条中即可

厨小丫挂面做拌面：

1.小葱切碎备用

2.放入调味粉，麻酱和一勺酱油调好

3.把是做开浆面条放入煮熟后过凉水盛出和调好的调料汁搅拌均匀，最后撒上葱花即可

厨小丫挂面做炒面

1.把洋葱、胡萝卜切丝，鸡蛋打散备用

2.水烧开煮面（面不要煮太软），捞出过凉水，把水澄干

3.将洋葱和胡萝卜炒香后倒入鸡蛋

4.把煮好的面倒入锅中翻炒至金黄色即可（如果有熟白芝麻出锅后撒上更美味）。

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