近几日北方普遍气温骤降，虽是秋季但胜似冬季啊。但是食用糖在冷空气下而别容易结块且不易被打散。特别是赤砂糖（俗称红糖）。

赤砂糖正常情况下是松散的状态，但是在过度的冷的温度下，它便会容易结块，且不易打散，所以在冬天的情况下赤砂糖在分装的时候是需要烘焙的，就是为了避免赤砂糖结块造成消费者食用时的困难。

赤砂糖结块后营养价值并没有改变，但是外观上看着就不那么美观啦。所以会影响销售量。那么如何减少赤砂糖在今年这个过分冷的冬天里结块变硬呢？

首先要把它储存在一个恒温干燥的环境下，其次不要大量累积货物，根据自己近一段的销量订货，厂家是有足够的资金个储存室的，但是作为经销商的我们没必须要花这个冤枉钱去这个储存室，所以近1个月销多少就进货多少，最后及时处积压的货物少量的及时与厂家调换，大量的就要做相应的促销活动，从而带动其他产品销售。

厨小丫食用糖有赤砂糖、绵白糖和白砂糖、功能糖四种，支持经销商少量调换货，发货快，厂家直销利润保障。

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