现在市面上不仅有红糖还有黑糖,宣传看的哪个都很好,那么红糖和黑糖究竟哪个更好一些呢?
红糖:
红糖含有的葡萄糖释放能量快,吸收利用率高,可以快速的补充体力。有中气不足、食欲不振、营养不良等问题孩童,平日可适量饮用红糖水。受寒腹痛、月经来时易感冒的人,也可用姜汁红糖祛寒。对老年体弱,特别是大病初愈的人,红糖亦有疗虚进补作用,老人适量吃些红糖还能散瘀活血,利肠通便,缓肝明目。 红糖的原料是甘蔗,含有95%左右的蔗糖。
黑糖:
黑糖实际上也是红糖的一种,只不过比红糖的药用价值更高,具有补中益气、缓中化食、健脾暖胃的功效,还可止疼、行血、活血散寒,黑糖水含葡萄糖浓度较高。红糖则是经过简单的加工而出的蔗糖成品,不过较之黑糖,功效则就略差了一点,一般药用黑糖,平时食用可用红糖即可。