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吃糖很多年,你确定你没有吃错吗?

发布日期:2016-09-11 00:00:00   浏览量 :681
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生活中,总是离不开油、盐、糖这些调料。但是他们除了能够为我们的食物调味以外,还具有其他功效,你知道哪种食用糖怎样使用吗?今天厨小丫先详细的介绍下红糖和冰糖的用途,看完你一定中招。

生活中,我们常吃到的食用有三种:白糖、红糖和冰糖。你以为他们都一样?错,每种糖作用大不相同,不能用错的哦!

 

有一次,一位朋友说她的孩子得了风寒感冒。我就教她说,回家用几片生姜、加两三个葱白(连着根须)和一个陈皮煮水给孩子喝,并且特意嘱咐说:“因为是小孩,如果怕他不爱喝,你可以在水里加一点点红糖。”结果感冒是好啦但是又开始咳嗽,原来是因为婆婆心疼孙子加入了一大块冰糖

 

我就跟她说,你用错糖了。为什么呢?因为红糖性温,而冰糖性凉。风寒感冒时,要驱寒,如果用了冰糖,就等于把药的温性抵消了。而且还用了一大块,这就超量了。孩子吃下去以后,由于糖分太高,又影响了消化功能,所以第二天就咳嗽起来了。

和红糖相反,冰糖是凉性的。如果风寒感冒用红糖的话,风热感冒咱们用什么呢?就是冰糖。

 

红糖适合夏天和冬天吃,而冰糖适合春天和秋天吃。春天,天气刚开始慢慢热的时候,会有很多人容易咳嗽上火、干咳。如果是没有痰的干咳,就可以用冰糖了。它既能清火,还可以润我们的肺,清除肺热,炖汤品时首选冰糖。

 所以说,每种糖的作用是不一样的。我们在饮食中用到食用时,就要提醒自己:食用糖,不光是一个调味剂,不是加点儿甜调口味那么简单,它自有它的作用。如果糖加错了,不但没效果,有时还会适得其反。

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红糖
作用
冰糖
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